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ILAPZO realiza o encerramento da Capacitação para Queijeiros

Acontece Aqui

O último dos oito módulos do treinamento Capacitação para Queijeiros foi realizado no dia 25 de outubro, na Indústria de Lácteos Aurora Coop Pinhalzinho/SC (ILAPZO).

O projeto foi idealizado e desenvolvido junto ao fornecedor e parceiro Novonesis e iniciou em fevereiro de 2024, com a participação de operadores de produção, técnicos de laboratório, controle de qualidade e gestores de produção. Os encontros aconteceram mensalmente com o objetivo de capacitar e aperfeiçoar os conhecimentos sobre a fabricação do queijo mussarela.

Com o curso, nossos profissionais foram atualizados sobre as perspectivas da industrialização de queijos, o que irá aprimorar e acelerar ainda mais os processos, gerar economia e a especialização dos responsáveis pela fabricação.

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O último dos oito módulos do treinamento Capacitação para Queijeiros foi realizado no dia 25 de outubro, na Indústria de Lácteos Aurora Coop Pinhalzinho/SC (ILAPZO). O projeto foi idealizado junto ao fornecedor e parceiro Novonesis e iniciou em fevereiro de 2024, com a participação de operadores de produção, técnicos de laboratório, controle de qualidade e gestores de produção. Os encontros aconteceram mensalmente com o objetivo de aperfeiçoar os conhecimentos sobre a fabricação do queijo mussarela.