Atividade sobre os pilares da Cultura de Segurança de Alimentos promove visitas em setores

No dia 8 de agosto, a Indústria de Lácteos Aurora Coop Pinhalzinho (ILAPZO) realizou um evento interno com foco na divulgação de um dos pilares fundamentais da Cultura de Segurança de Alimentos: o pilar da consistência. Organizado pela equipe de produção, o evento teve como principal objetivo reforçar a importância do trabalho padronizado, como prática essencial para garantir a qualidade e a segurança dos processos operacionais.

A programação foi composta por atividades interativas, dinâmicas e oficinas técnicas, que abordaram temas como tipos e aplicações de soldagem, calibração de instrumentos e uso adequado de lubrificantes. Os colaboradores também participaram de visitas guiadas aos setores da unidade, incluindo áreas de produção e ETA/ETE, vivenciando na prática a relevância da execução uniforme das tarefas.

Durante o evento, foram apresentados documentos essenciais que orientam as rotinas produtivas, como POPs, ITs, manuais e normas. A ênfase esteve na aplicação consistente desses materiais, assegurando que todos os colaboradores sigam os mesmos padrões, independentemente do turno ou área de atuação.

O pilar da consistência garante que os processos sejam realizados de forma uniforme, segura e com qualidade todos os dias. Essa abordagem fortalece a cultura organizacional, reduz variações e riscos e contribui significativamente para a excelência dos processos.