Auditoria HALAL

No mês de Outubro, o Frigorífico Aurora Coop de Mandaguari/PR recebeu auditoria de renovação da Certificação Halal.
Esta é uma certificação que atesta que a cooperativa atende as Normas Islâmicas e pratica os procedimentos Halal, de acordo com as regras estabelecidas pela Lei Islâmica (Shariah), que rege os costumes e a vida diária dos muçulmanos.
Desta forma, a Unidade está apta para produzir, armazenar e comercializar produtos destinados aos consumidores muçulmanos.
Segundo dados da Food Connection, a Certificação Halal valida que o produto respeitou um conjunto de regras em todas as suas etapas de produção e industrialização. Com isso, quando um consumidor islâmico adquire um produto cárneo com a certificação Halal, saberá que ele foi produzido respeitando as regras estabelecidas por sua religião.